Pilz & Wein

Ein Abend voller Fachwissen, Natur und Genuss.

Auf einem entschleunigenden Spaziergang (2.7 km) durch den Steinhauser Wald erfahren Sie, welche Rolle Pilze in der Natur spielen – als Zersetzer, Netzwerker, Kommunikatoren und Nahrungsquelle zugleich. An sechs ausgewählten Standorten zeige ich Ihnen, wie alles zusammenhängt. Und zum Schluss werfen wir gemeinsam einen Blick auf das aktuelle Pilzvorkommen.

Wussten Sie, dass Pilze auch rund um das Thema Wein kräftig mitmischen?
Um dieses Geheimnis zu lüften, wechseln wir für einen gemütlichen Ausklang des Abends in den Rebberg: Bei einem feinen Glas Erli-Wy (Blanc de Noir / Pinot Noir) geniessen wir einen kleinen Apéro mit frisch zubereitetem Morchel-Toast, Steinhauser Sbrinz und Brot. Dabei lässt der Präsident der Rebbaugenossenschaft Steinhausen, Konrad Burch, sein Fachwissen beim Einschenken miteinfliessen – Panoramablick auf den Zugersee und die Berge inklusive.

Treffpunkt: Rebberg Erli, Steinhausen
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Anmeldung nötig, da Platzzahl beschränkt.
Mindestalter: 18 Jahre